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日本ゼラチン工業組合が2005年に制定。
ゼラチンを主原料とすることから「ゼラチンの日」と同じ日を記念日とした。
805年
最澄が唐から帰国。(新暦8月12日) wikipedia - 最澄
866年
清和天皇が最澄に「傳教大師」、円仁に「慈覺大師」の諡号を賜う。(新暦8月27日) wikipedia - 最澄 wikipedia - 円仁
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