$ 0 0 2016年12月13日今日はビタミン日『ビタミンの日』制定委員会が2000(平成12)年9月に制定。1910(明治43)年のこの日、鈴木梅太郎博士が、米糠から抽出した脚気を予防する成分に「オリザニン」と命名したことを東京化学会で発表した。オリザニンは後に、この1年後に発見されたビタミンB1と同じ物質であることが判明した。925年奈良時代に編纂されたものが散佚した為、朝廷が諸国に風土記の再提出を命じる。 wikipedia - 風土記